Inidia Rahasia Resep Membuat Sambel Pecel Lele Ala Seafood Pinggir Jalan. Nyosss Gendosss Rasanya👍

Ceritanya abangku baru aja mancing ikan lele.nahh..jadi bikin sambel pecel ala warung pecel deh.lebih puas karena buatan sendiri :-)

Bahan-bahan

  • 20 buah cabe merah kriting
  • 5 buah cabe merah rawit
  • 1 buah tomat merah besar
  • 7 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1 bks terasi abc
  • 3 biji kemiri
  • secukupnya garam
  • secukupnya gula pasir
  • secukupnya gula merah
  • 1 sdm air jeruk nipis


Langkah

  1. Cuci bersih cabai, bawang merah putih dan tomat.
  2. Goreng semua bahan kecuali gula merah, gula pasir dan garam.
  3. Setelah matang/ layu uleg semua bahan, atau bisa juga di blender. Tambahkan gula merah, gula pasir dan garam. Kemudian tambahkan 1 sdm air jeruk nipis/ jeruk sambal. Cicipi sesuai selera sambal lamongan siap dihidangkan.


Pelengkap : terong ungu goreng, kol goreng,timun.