Resep Membuat Chicken Pop Cron Ala KFC Yang Kriuk dan Gurih Nagih !!

Chicken pop corn ialah ayam yang tidak ada tulangnya dan bentuknya itu bulat kecil-kecil lalu di balut dengan kulit crispy, dan masakan chicken pop corn ini adalah salah satu makanan favorit anakku.

Apabila aku membuat crispy, aku selalu memakai tepung terigu yang di campurkan dengan tepung maizena. Seperti halnya membuat jamur crispy, aku pasti menggunakan kedua jenis tepung itu, dan untuk merenyahkan crispy nya aku menambahkan baking powder pada adonan.

Selain menggunakan tepung terigu dan tepung maizena, bunda juga bisa menggunakan tepung terigu dan tepung sagu atau kanji. Dan jika bunda mau yang lebih praktis bisa menggunakan tepung crispy siap pakai soalnya sekarang sudah banyak yang jual di pasaran.


Bahan - Bahan

  • Fillet ayam, dipotong dadu kecil sebanyak 300 gram
  • Minyak goreng secukupnya


Bahan Untuk Pencelup Chicken Pop

  • Tepung terigu sebanyak 5 sendok makan
  • Tepung maizena sebanyak 3 sendok makan
  • Baking powder sebanyak 1 sendok teh
  • Garam sebanyak 1 sendok teh
  • Kaldu bubuk sebanyak 1 sendok teh atau bisa di skip, kalo aku memakai kaldu bubuk non MSG
  • Merica bubuk sebanyak ½ sendok teh
  • Bawang putih haluskan sebanyak 2 siung
  • Air dingin secukupnya


Bahan Untuk Pelapis Chicken Pop
  • Tepung terigu sebanyak 10 sendok makan
  • Tepung maizena sebanyak 4 sendok makan
  • Baking powder sebanyak 1 sendok teh
  • Garam atau sesuai selera sebanyak 2 sendok teh
  • Kaldu bubuk sebanyak ½ sendok teh
  • Campurkan semua bahan pelapis di atas dan aduk hingga rata


Cara Membuat Chicken Pop Corn:

  1. Campurkan semua bahan-bahan kering untuk pencelup lalu aduk-aduk sampai rata kemudian tuangkan air dingin secukupnya sedikit-sedikit sambil adonan terus diaduk sampai kental.
  2. Setelah itu celupkan ayam yang sudah di potong-potong ke dalamnya kemudian guling-gulingkan ke atas bahan pelapis hingga potongan ayam tersebut tertutup dengan tepung.
  3. Jika potongan ayam sudah tertutup oleh tepung, cubit-cubit permukaannya sampai terlihat kriwil-kriwil atau keriting.
  4. Panaskan minyak di atas wajan dengan menggunakan api sedang, lalu goreng ayam tersebut sampai warnanya berubah menjadi coklat agak ke emasan.
  5. Angkat, dan tiriskan minyaknya dan kini Chicken Pop Corn siap untuk disajikan selagi masih hangat dengan di cocolkan ke atas sambal tomat eummm sedaaaap


Itulah salah satu cemilan favorit anak aku, dan dia paling suka menyantapnya dengan di cocolkan ke atas mayonaise atau pada saus sambal tomat juga lezat kok. Selamat mencoba

Entri Populer

Cara Membuat Kue Lapis Sagu Bisa Tahan 5 Hari Mesti Tanpa Lemari Pendingin !!

Image
Lapis ini tahan 5 hari walau tidak di simpan dalam lemari pendingin lho.... Menurutku,dari sekian banyak resep lapis ini yang paling cocok di lidahku. Bahan-bahan: 250 gr tepung sagu/kanji/pati 250 gr gula pasir 500 ml santan dari 1 butir kelapa 100 ml air 1 bungkus vanili bubuk 1/2 sdt garam Langkah pembuatan: Rebus santan dan garam sampai mendidih,aduk terus biar santannya gk pecah,matikan kompor,biarkan sampai dingin Rebus gula dan air sampai gula benar-benar mencair,biarkan dingin Campur santan,gula cair,tepung sagu,dan vanili,pada tahap ini santan dan gula harus benar-dingin,aduk rata,saring,biar tidak ada tepung yang menggerindil, Bagi menjadi beberapa bagian sama rata sesuai dengan banyaknya warna yang di inginkan. Tuang adonan 1 sendok sayur besar dalam loyang yang sudah dioles minyak dan di panaskan dalam kukusan sebelumnya, biarkan matang kurang lebih 5 menit, Tuang adonan selang seling,putih,warna,putih,warna lagi begitu seterusnya sampai
Read more

Resep Membuat BASO TEMPE ISI TELUR Makanan Sehat dan Bergizi Untuk Keluarga Tercinta!!

Image
Pada umumnya bahan dasar untuk membuat bakso adalah daging. Namun, tahukah anda bahwa tanpa daging pun sebenarnya kita bisa membuat bakso yang tak kalah nikmatnya dan tentu saja murah meriah :D. Salah satu bahan alternatif yang dapat digunakan untuk membuat bakso adalah tempe. Dimana tempe ini berfungsi sebagai bahan dasar pengganti daging yang tentu saja lebih menyehatkan dan ramah di kantong  ^^.  Cara Membuat Bakso Tempe Kenyal Enak jarang ada yang bisa membuat. Tapi ditangan ibu cantik ini semuanya tidak mungkin. Kemarin punya tempe sayang kalau dibuang. Ubek-ubek semacam catatan resep, ketemu juga resep bakso tempe. Alkhamdulillah jadi juga bakso tempe, makasih bunda. Mantap bun senang kan bisa buat sendiri, lebih irit, lebih puas lagi. Oh ya perkenalkan nama yang punya resep cara membuat bakso tempe adalah  Ema Rosalita . Kreatif sekali resepnya. Bakso yang biasanya menggunakan daging sapi dirubah menjadi tempe. Cocok sekali bagi yang mau diet atau kolestrolnya tinggi.
Read more

Resep Risol Paling Super Hemat. Biasanya Terigu 1/4 jadinya 15-20 Lembar, Tapi Resep ini 1/4 jadinya 30-33 Lembar!

Image
Dari kemaren banyak lihat postingan tentang risol. tapi semua hasilnya beda,rata2 terigu 1/4 jadinya 15-20 lembar saja. kalo saya bikin,patokan terigu 1/4 jadinya 30-33 lembar kulit. jadi wajar saja kalo 1 kg terigu saya bisa dapat 125 lembar. mungkin ada yang berkenan resep saya,monggo sekalian saya share. Kulit Risol by Nuri's kitchen Bahan - Bahan: Terigu 1 kg (saya pake cakra) Telor utuh 4 butir Royco 1 bungkus  Garam sedikit Minyak sayur 5 centong nasi Tepung kanji/aci 4 sendok makan Air secukupnya Cara Membuat Risoles Kocok telor menggunakan mixer sampai mengembang selama 5 menit, lalu masukkan terigu, aci, royco, garam dam minyak, aduk rata kemudian tuangkan air 3 gelas dulu, aduk rata sampai tidak ada adonan yang bergerindil, dan matikan mixer. Selanjutnya tuangkan air lagi sedikit demi sedikit pakai sendok sayur sampai pada ke enceran yang diinginkan (keencerannya hampir kayak adonan peyek tapi jangan terlalu encer). Setelah itu ado
Read more