Resep Membuat Bolu Pisang No Mixer, Enak Lembut Praktis, Ala Farah Quinn !!

Buah pisang bisa dengan mudah bunda temui di Indonesia. Ada beberapa daerah surplus pisang sering menganggap remeh dan memberikan hargai yang sangat murah. Padahalkan buah pisang adalah salah satu buah yang memiliki banyak kandungan gizi tinggi yang  baik untuk tubuh.

Untuk bunda yang bosan dan tidak suka buah pisang, bisa bunda akali dengan mengolahnya lagi jadi makanan lain, misalnya di bikin bolu pisang ala Farah Quinn ini. Cara membuatnya cukup gampang dan sederhana karena bunda tidak perlu pakai mixer sama sekali. Yuk simak resepnya di sini :

Bahan-Bahan Kue


  • Terigu gandum 250 gram
  • Pisang ambon atau lilin atau pisang kecil yang matang sekali hancurkan dengan garpu 250 gram
  • Gula pasir 200 gram
  • Susu cair full cream 115 ml
  • Minyak sayur atau butter leleh 115 ml
  • Telur, kocok lepas 2 butir
  • Baking powder 2 sendok teh
  • Garam 1 sendok teh
  • Perasan jeruk lemon atau nipis 1 sendok teh
  • Soda kue 1 sendok teh
  • Vanila extract 1 sendok teh


Bahan Cream


  • Gula halus 200 gram
  • Butter atau margarine bisa tapi jauh lebih enak butter rasanya 100 gram
  • Susu cair 2-3 sendok makan
  • Vanilla extract 1 sendok teh
  • Garam 1/4 sendok teh


Cara Membuat Bolu Pisang


  1. Panaskan oven dengan suhu 180 celcius, lalu persiapkan loyan lalu olesi margarin tipis-tipis dan taburi terigu secukupnya.
  2. Masukkan 250 gram terigu, dengan 1 sendok teh soda kue, 2 sendok teh baking powder, 200 gram gula pasir dan 1 sendok teh garam kedalam wadah, lalu aduk hingga rata dan sisihkan.
  3. Dalam wadah lain, masukkan 2 butir telur, dengan 250 gram pisang yang sudah di hancurkan, 115 ml mentega atau minyak sayur, 1 sendok teh perasan lemon atau jeruk nipis, 115 ml susu cair dan 1 sendok teh vanila dan aduk rata, kemudian masukkan ke dalam adonan tepung tadi.
  4. Aduk kembali adonan sebentar saja, tidak usah sampai halus. Yang terpenting adonan basah dan kering berbaur.
  5. Tuangkan adonan ke dalam loyang, lalu panggang selama 30 menit atau hingga matang.
  6. Sementara itu sambil nunggu bolu matang, bikin butter cream vanilla dengan cara campurkan semua bahan yang ada, lalu kocok sampai lembut. Oleskan cream pada bolu pisang yang sudah matang, lalu beri topping dengan taburan keju parut tepat di atasnya.


Selesai deh! Kini Kue Bolu Pisang sudah matang dan siap bunda sajikan selagi masih hangat dengan 1 cangkir teh hangat eummm yummmy.

Selamat mencobaa bund ya, dan jangan lupa bagikan resepnya ke teman bunda melalui sosial media yang bunda gunakan seperti Facebook, Twitter, Google Plus dll semoag membantu dan bermanfat aminnn.

Entri Populer

Cara Membuat Kue Lapis Sagu Bisa Tahan 5 Hari Mesti Tanpa Lemari Pendingin !!

Image
Lapis ini tahan 5 hari walau tidak di simpan dalam lemari pendingin lho.... Menurutku,dari sekian banyak resep lapis ini yang paling cocok di lidahku. Bahan-bahan: 250 gr tepung sagu/kanji/pati 250 gr gula pasir 500 ml santan dari 1 butir kelapa 100 ml air 1 bungkus vanili bubuk 1/2 sdt garam Langkah pembuatan: Rebus santan dan garam sampai mendidih,aduk terus biar santannya gk pecah,matikan kompor,biarkan sampai dingin Rebus gula dan air sampai gula benar-benar mencair,biarkan dingin Campur santan,gula cair,tepung sagu,dan vanili,pada tahap ini santan dan gula harus benar-dingin,aduk rata,saring,biar tidak ada tepung yang menggerindil, Bagi menjadi beberapa bagian sama rata sesuai dengan banyaknya warna yang di inginkan. Tuang adonan 1 sendok sayur besar dalam loyang yang sudah dioles minyak dan di panaskan dalam kukusan sebelumnya, biarkan matang kurang lebih 5 menit, Tuang adonan selang seling,putih,warna,putih,warna lagi begitu seterusnya sampai
Read more

Resep Membuat BASO TEMPE ISI TELUR Makanan Sehat dan Bergizi Untuk Keluarga Tercinta!!

Image
Pada umumnya bahan dasar untuk membuat bakso adalah daging. Namun, tahukah anda bahwa tanpa daging pun sebenarnya kita bisa membuat bakso yang tak kalah nikmatnya dan tentu saja murah meriah :D. Salah satu bahan alternatif yang dapat digunakan untuk membuat bakso adalah tempe. Dimana tempe ini berfungsi sebagai bahan dasar pengganti daging yang tentu saja lebih menyehatkan dan ramah di kantong  ^^.  Cara Membuat Bakso Tempe Kenyal Enak jarang ada yang bisa membuat. Tapi ditangan ibu cantik ini semuanya tidak mungkin. Kemarin punya tempe sayang kalau dibuang. Ubek-ubek semacam catatan resep, ketemu juga resep bakso tempe. Alkhamdulillah jadi juga bakso tempe, makasih bunda. Mantap bun senang kan bisa buat sendiri, lebih irit, lebih puas lagi. Oh ya perkenalkan nama yang punya resep cara membuat bakso tempe adalah  Ema Rosalita . Kreatif sekali resepnya. Bakso yang biasanya menggunakan daging sapi dirubah menjadi tempe. Cocok sekali bagi yang mau diet atau kolestrolnya tinggi.
Read more

Resep Risol Paling Super Hemat. Biasanya Terigu 1/4 jadinya 15-20 Lembar, Tapi Resep ini 1/4 jadinya 30-33 Lembar!

Image
Dari kemaren banyak lihat postingan tentang risol. tapi semua hasilnya beda,rata2 terigu 1/4 jadinya 15-20 lembar saja. kalo saya bikin,patokan terigu 1/4 jadinya 30-33 lembar kulit. jadi wajar saja kalo 1 kg terigu saya bisa dapat 125 lembar. mungkin ada yang berkenan resep saya,monggo sekalian saya share. Kulit Risol by Nuri's kitchen Bahan - Bahan: Terigu 1 kg (saya pake cakra) Telor utuh 4 butir Royco 1 bungkus  Garam sedikit Minyak sayur 5 centong nasi Tepung kanji/aci 4 sendok makan Air secukupnya Cara Membuat Risoles Kocok telor menggunakan mixer sampai mengembang selama 5 menit, lalu masukkan terigu, aci, royco, garam dam minyak, aduk rata kemudian tuangkan air 3 gelas dulu, aduk rata sampai tidak ada adonan yang bergerindil, dan matikan mixer. Selanjutnya tuangkan air lagi sedikit demi sedikit pakai sendok sayur sampai pada ke enceran yang diinginkan (keencerannya hampir kayak adonan peyek tapi jangan terlalu encer). Setelah itu ado
Read more