Bikin Pepes Ceker Yuk Bun, Enak Banget Lho!! Begini Resep dan Cara Membuatnya!

Pepes ceker ayam merupakan masakan tradisional dari Indonesia. Ciri khasnya adalah menggunakan ceker pilihan dan dimasak dengan menggunakan daun pisang sebagai pembungkus. Bisa dimasak dengan cara dikukus saja atau bisa juga setelah dikukus baru dibakar.

Nah untuk sajian masakan kali ini memang cukup khas dan bisa anda jadikan sajian masakan pagi. sajian masakan yang satu ini terbilang sangat praktis dan bisa dijadikan menu sarapan untuk semua keluarga. Pepes ceker ini di olah dengan higenis dan sudah di bersihkan dengan baik terlebih dahulu.

Oke untuk anda yang memang menyukai sajian masakan seperti pepes ceker ayam ini tentunya anda bisa membelinya di berbagai rumah makan. masakan ini juga mengandung banyak protein yang dapat membuat daya tahan tubuh tetap kuat. Untuk and ayang dirumah cpblah anda sesekali membuatnya sendiri dirumah anda dan untuk membuatnya juga tak terlalu sulit, hanya saja anda harus pintar untuk membuatnya. oke daripada anda penasaran, langsung saja berikut resepnya tentang Resep Cara Membuat Pepes Ceker Ayam Spesial :


Bahan-Bahan:

  • Sediakanlah Garam secukupnya
  • Sediakanlah Gula pasir secukupnya
  • Sediakanlah Cabe hijau 3 buah (belah/potong jadi dua bagian)
  • Sediakanlah Serai 1 batang (ambil bagian putihnya, iris halus)
  • Sediakanlah 10 lembar Daun salam
  • Sediakanlah Cabe merah 3 buah (belah/potong jadi dua bagian)
  • Sediakanlah Jahe (1 ruas, memarkan)
  • Sediakanlah Lengkuas (1 ruas, memarkan)
  • Sediakanlah Daun pisang untuk membungkus
  • Sediakanlah Ceker ayam 1/2 kg (bersihkan,lalu rebus sampai lunak, lalu angkat dan tiriskan)
  • Sediakanlah Air 300 ml

Bumbu Halus:

  • Sediakanlah Kemiri 7 butir
  • Sediakanlah Kunyit 2 ruas (bakar)
  • Sediakanlah Bawang putih 5 siung
  • Sediakanlah Ketumbar 1/2 sdt (disanghai)


Langkah dan Cara Membuat:

  1. Tahap awalan lumuri ceker rebus dengan bumbu yang sudah dihaluskan sampai rata
  2. Dan tambahkan bumbu (kecuali daun salam). Dan diamkan kira-kira 15 mnt.
  3. Kemudian ambil daun pisang dan letakkan daun salam diatasnya
  4. Nah masukkan 2 ceker berbumbu, dan bungkus bulat memanjang
  5. Lalu kukus selama kurang lebih 30 mnt lalu angkat
  6. Dan bakar pepes diatas bara sampai daun kering
  7. Oke pepes Ceker Ayam siap dihidangkan.


Nah seperti itulah langkah dan cara membuat pepes ceker ayam yang spesial dan bisa anca nikmati dirumah.  Selmat mencoba semoga berhasil.

Entri Populer

Cara Membuat Kue Lapis Sagu Bisa Tahan 5 Hari Mesti Tanpa Lemari Pendingin !!

Image
Lapis ini tahan 5 hari walau tidak di simpan dalam lemari pendingin lho.... Menurutku,dari sekian banyak resep lapis ini yang paling cocok di lidahku. Bahan-bahan: 250 gr tepung sagu/kanji/pati 250 gr gula pasir 500 ml santan dari 1 butir kelapa 100 ml air 1 bungkus vanili bubuk 1/2 sdt garam Langkah pembuatan: Rebus santan dan garam sampai mendidih,aduk terus biar santannya gk pecah,matikan kompor,biarkan sampai dingin Rebus gula dan air sampai gula benar-benar mencair,biarkan dingin Campur santan,gula cair,tepung sagu,dan vanili,pada tahap ini santan dan gula harus benar-dingin,aduk rata,saring,biar tidak ada tepung yang menggerindil, Bagi menjadi beberapa bagian sama rata sesuai dengan banyaknya warna yang di inginkan. Tuang adonan 1 sendok sayur besar dalam loyang yang sudah dioles minyak dan di panaskan dalam kukusan sebelumnya, biarkan matang kurang lebih 5 menit, Tuang adonan selang seling,putih,warna,putih,warna lagi begitu seterusnya sampai
Read more

Resep Membuat BASO TEMPE ISI TELUR Makanan Sehat dan Bergizi Untuk Keluarga Tercinta!!

Image
Pada umumnya bahan dasar untuk membuat bakso adalah daging. Namun, tahukah anda bahwa tanpa daging pun sebenarnya kita bisa membuat bakso yang tak kalah nikmatnya dan tentu saja murah meriah :D. Salah satu bahan alternatif yang dapat digunakan untuk membuat bakso adalah tempe. Dimana tempe ini berfungsi sebagai bahan dasar pengganti daging yang tentu saja lebih menyehatkan dan ramah di kantong  ^^.  Cara Membuat Bakso Tempe Kenyal Enak jarang ada yang bisa membuat. Tapi ditangan ibu cantik ini semuanya tidak mungkin. Kemarin punya tempe sayang kalau dibuang. Ubek-ubek semacam catatan resep, ketemu juga resep bakso tempe. Alkhamdulillah jadi juga bakso tempe, makasih bunda. Mantap bun senang kan bisa buat sendiri, lebih irit, lebih puas lagi. Oh ya perkenalkan nama yang punya resep cara membuat bakso tempe adalah  Ema Rosalita . Kreatif sekali resepnya. Bakso yang biasanya menggunakan daging sapi dirubah menjadi tempe. Cocok sekali bagi yang mau diet atau kolestrolnya tinggi.
Read more

Resep Risol Paling Super Hemat. Biasanya Terigu 1/4 jadinya 15-20 Lembar, Tapi Resep ini 1/4 jadinya 30-33 Lembar!

Image
Dari kemaren banyak lihat postingan tentang risol. tapi semua hasilnya beda,rata2 terigu 1/4 jadinya 15-20 lembar saja. kalo saya bikin,patokan terigu 1/4 jadinya 30-33 lembar kulit. jadi wajar saja kalo 1 kg terigu saya bisa dapat 125 lembar. mungkin ada yang berkenan resep saya,monggo sekalian saya share. Kulit Risol by Nuri's kitchen Bahan - Bahan: Terigu 1 kg (saya pake cakra) Telor utuh 4 butir Royco 1 bungkus  Garam sedikit Minyak sayur 5 centong nasi Tepung kanji/aci 4 sendok makan Air secukupnya Cara Membuat Risoles Kocok telor menggunakan mixer sampai mengembang selama 5 menit, lalu masukkan terigu, aci, royco, garam dam minyak, aduk rata kemudian tuangkan air 3 gelas dulu, aduk rata sampai tidak ada adonan yang bergerindil, dan matikan mixer. Selanjutnya tuangkan air lagi sedikit demi sedikit pakai sendok sayur sampai pada ke enceran yang diinginkan (keencerannya hampir kayak adonan peyek tapi jangan terlalu encer). Setelah itu ado
Read more