Bikin Kue Kacang Yuk ! Berikut Resep dan Cara Membuatnya !

Kue kacang mungkin tidak setenar kue cokelat, kue keju, ataupun kue red velvet. Namun jangan salah. Siapapun yang disajikan dengan kue kacang tidak akan bisa menahan keinginannya untuk mencobanya satu demi satu hingga lahapan terakhir. Proses pengerjaan yang terbilang singkat bisa menjadi salah satu alasan anda untuk mencoba resep kue kacang ini di rumah. Penasaran?

Berapa waktu yang diperlukan:

  • 15 menit persiapan
  • 20 menit pemanggangan


Alat-alat yang dibutuhkan:

  • Oven
  • Loyang
  • Mixer
  • Pemotong kue
  • Kertas roti
  • Penggiling
  • Mangkuk
  • Spatula
  • Saringan
  • Rak kawat

Bahan-bahan yang diperlukan:

Bahan kue:

  • 200 gram mentega
  • 300 gram margarin
  • 500 gram gula pasir
  • 4 butir telur
  • 2 sdt ekstrak vanili
  • 700 gram tepung serbaguna
  • 700 gram kacang tanah goreng yang diblender halus
  • 2 sdt baking soda
  • 2 sdt baking powder
  • 1 sdt garam

Bahan untuk olesan:

  • 2 butir kuning telur
  • 1 sdm air
  • 1 sdm minyak goreng
  • 3 tetes pewarna makanan warna kuning

Cara membuat:

  1. Panaskan oven pada suhu 170 derajat Celsius dan letakkan rak pemanggang tepat di tengah oven.
  2. Letakkan kertas roti di atas loyang lalu sisihkan.
  3. Ayak tepung terigu, baking powder, baking soda, dan juga garam hingga tercampur rata dan sisihkan.
  4. Kocok mentega, margarin, gula pasir, ekstrak vanili, dan juga telur dengan menggunakan mixer dengan kecepatan sedang hingga kedua mentega dan margarin tercampur lembut menjadi 1. Tambahkan kacang tanah giling dan kocok lagi selama 1 menit.
  5. Campur adonan mentega dengan adonan tepung sedikit demi sedikit dengan menggunakan spatula. Pastikan adonan menjadi rata dan tidak ada yang menggumpal.
  6. Gilas adonan hingga pipih namun jangan terlalu tebal, mungkin kurang lebih tebalnya 1 cm. cetak adonan dengan memakai pemotong kue dengan beragam bentuk yang ingin anda cetak.
  7. Letakkan kue yang sudah dicetak di atas loyang dan bagian atasnya anda bisa olesi dengan olesan telur dan panggang selama 20 menit. Tunggu hingga kue berubah keemasan, anda bisa mengeluarkan loyeng dari oven dan dinginkan ke atas rak kawat.


Tips:
  • Usahakan bentuk cetakan kue jangan terlalu kecil karena cenderung hasilnya keras.
  • Untuk kue yang terlalu tipis juga akan mudah hancur jika disimpan.

Sumber :resepkoki.co 

Entri Populer

Cara Membuat Kue Lapis Sagu Bisa Tahan 5 Hari Mesti Tanpa Lemari Pendingin !!

Image
Lapis ini tahan 5 hari walau tidak di simpan dalam lemari pendingin lho.... Menurutku,dari sekian banyak resep lapis ini yang paling cocok di lidahku. Bahan-bahan: 250 gr tepung sagu/kanji/pati 250 gr gula pasir 500 ml santan dari 1 butir kelapa 100 ml air 1 bungkus vanili bubuk 1/2 sdt garam Langkah pembuatan: Rebus santan dan garam sampai mendidih,aduk terus biar santannya gk pecah,matikan kompor,biarkan sampai dingin Rebus gula dan air sampai gula benar-benar mencair,biarkan dingin Campur santan,gula cair,tepung sagu,dan vanili,pada tahap ini santan dan gula harus benar-dingin,aduk rata,saring,biar tidak ada tepung yang menggerindil, Bagi menjadi beberapa bagian sama rata sesuai dengan banyaknya warna yang di inginkan. Tuang adonan 1 sendok sayur besar dalam loyang yang sudah dioles minyak dan di panaskan dalam kukusan sebelumnya, biarkan matang kurang lebih 5 menit, Tuang adonan selang seling,putih,warna,putih,warna lagi begitu seterusnya sampai
Read more

Resep Membuat BASO TEMPE ISI TELUR Makanan Sehat dan Bergizi Untuk Keluarga Tercinta!!

Image
Pada umumnya bahan dasar untuk membuat bakso adalah daging. Namun, tahukah anda bahwa tanpa daging pun sebenarnya kita bisa membuat bakso yang tak kalah nikmatnya dan tentu saja murah meriah :D. Salah satu bahan alternatif yang dapat digunakan untuk membuat bakso adalah tempe. Dimana tempe ini berfungsi sebagai bahan dasar pengganti daging yang tentu saja lebih menyehatkan dan ramah di kantong  ^^.  Cara Membuat Bakso Tempe Kenyal Enak jarang ada yang bisa membuat. Tapi ditangan ibu cantik ini semuanya tidak mungkin. Kemarin punya tempe sayang kalau dibuang. Ubek-ubek semacam catatan resep, ketemu juga resep bakso tempe. Alkhamdulillah jadi juga bakso tempe, makasih bunda. Mantap bun senang kan bisa buat sendiri, lebih irit, lebih puas lagi. Oh ya perkenalkan nama yang punya resep cara membuat bakso tempe adalah  Ema Rosalita . Kreatif sekali resepnya. Bakso yang biasanya menggunakan daging sapi dirubah menjadi tempe. Cocok sekali bagi yang mau diet atau kolestrolnya tinggi.
Read more

Resep Risol Paling Super Hemat. Biasanya Terigu 1/4 jadinya 15-20 Lembar, Tapi Resep ini 1/4 jadinya 30-33 Lembar!

Image
Dari kemaren banyak lihat postingan tentang risol. tapi semua hasilnya beda,rata2 terigu 1/4 jadinya 15-20 lembar saja. kalo saya bikin,patokan terigu 1/4 jadinya 30-33 lembar kulit. jadi wajar saja kalo 1 kg terigu saya bisa dapat 125 lembar. mungkin ada yang berkenan resep saya,monggo sekalian saya share. Kulit Risol by Nuri's kitchen Bahan - Bahan: Terigu 1 kg (saya pake cakra) Telor utuh 4 butir Royco 1 bungkus  Garam sedikit Minyak sayur 5 centong nasi Tepung kanji/aci 4 sendok makan Air secukupnya Cara Membuat Risoles Kocok telor menggunakan mixer sampai mengembang selama 5 menit, lalu masukkan terigu, aci, royco, garam dam minyak, aduk rata kemudian tuangkan air 3 gelas dulu, aduk rata sampai tidak ada adonan yang bergerindil, dan matikan mixer. Selanjutnya tuangkan air lagi sedikit demi sedikit pakai sendok sayur sampai pada ke enceran yang diinginkan (keencerannya hampir kayak adonan peyek tapi jangan terlalu encer). Setelah itu ado
Read more