Bikin Bolu Kukus Mekar Ala ICE CREAM CORNETTO Yuk!! Begini Resep dan Cara Pembuatannya!

Ingin bikin kreasi bolu kukus mekar yang cantik..? Resep ini dikirimkan oleh bunda Tuti Yuniarti Adiwirya beberapa bulan lalu.
Yuk mari kita sama sama belajar cara membuat kreasi Bolu Kukus Mekar Cornetto nya, berikut ini resep dan cara membuatnya. Bila di ikutin secara seksama resep ini sangat mudah untuk dipraktekan, dari pada penasaran yuk langsung aja kita lihat cara pembuatannya!!

Bahan-bahan utama :

  • 300 gram tepung terigu segitiga biru, 1 sendok teh baking powder, vanili (campur jadikan 1, diayak)
  • 3 butir telur
  • 150 sprite
  • 200 gram gula pasir putih bersih
  • 1 sendok teh TBM
  • Pewarna pasta, merah, kuning, hijau
  • Cetakan cup bolkus mekar, cetakan bolkus cornetto, kertas bolkus, 4 kertas pembungkus nasi


Cara membuat :
  1. Panaskan kukusan dandang beserta cetakan yang dialasi kertas. Kemudian bikin adonan
  2. Kocok dengan mixer, telur + gula sampai mengembang + TBM. Masukan terigu sedikit demi sedikit + baking powder, vanili, + sprite. Hingga tercampur rata. Pisahkan adonan menjadi 3 bagian. Merah, kuning, hijau



Bolu kukus cup Mekar :
  • Tuangkan adonan ke dalam cetakan bolkus cup yang sudah dipanaskan (6 cup saja). Cetakan bolu kukusnya coba 1 dulu ya bunda. Kalau mekarnya bagus. Lanjutkan proses pengukusan hingga adonan habis. Kukus 10 menit dengan api besar



Bolu kukus Cornetto :

  • Siapkan cetakan bolu kukus cornettoo, panaskan dallm kukusan dandang, karena saya gak punya cetakannya, saya pakai cetakan es krim lolipop dialasi dengan kertas pembukus nasi yang warna coklat. Kertasnya dibentuk kerucut seperti corong (bahasa betawi bilangnya corong) isi cetakan dengan 2 sendok makan adonan warna hijau, 2 sendok makan adonan warna merah, 2 sendok makan warna kuning
  • Takaran ngisi adonannya sesuaikan selera bunda, boleh dilebihkan atau dikurangi. Kukus selama 15 menit dengan api besar. Setelah matang, keluarkan bolu kukus dari kukusan. Permukaan bolu kukus cornetto beri topping coklat blok yang dicairkan, boleh ditaburi coklat meeses warna warni, kacang mede yang sedang di goreng, tumbuk kasar. Selesai deh


NB : jika ingin bolu kukusnya mekar cantik, bahan-bahan jangan diganti dan takaran bolu kukus jangan dilebihkan atau jangan dikurangi.Bolu kukus sebaiknya pakai TBM + baking powder. Supaya bolu kukusnya mekar cantik. Ngukusnya pakai api besar. Untuk bolu kukus mekar yang pakai cup, cetakan isi penuh. Kukus minimal 10 menit. Tutup kukusan bungkus dengan kain supaya airnya tidak menetes.



Source : resepkuelezzat.com

Entri Populer

Cara Membuat Kue Lapis Sagu Bisa Tahan 5 Hari Mesti Tanpa Lemari Pendingin !!

Image
Lapis ini tahan 5 hari walau tidak di simpan dalam lemari pendingin lho.... Menurutku,dari sekian banyak resep lapis ini yang paling cocok di lidahku. Bahan-bahan: 250 gr tepung sagu/kanji/pati 250 gr gula pasir 500 ml santan dari 1 butir kelapa 100 ml air 1 bungkus vanili bubuk 1/2 sdt garam Langkah pembuatan: Rebus santan dan garam sampai mendidih,aduk terus biar santannya gk pecah,matikan kompor,biarkan sampai dingin Rebus gula dan air sampai gula benar-benar mencair,biarkan dingin Campur santan,gula cair,tepung sagu,dan vanili,pada tahap ini santan dan gula harus benar-dingin,aduk rata,saring,biar tidak ada tepung yang menggerindil, Bagi menjadi beberapa bagian sama rata sesuai dengan banyaknya warna yang di inginkan. Tuang adonan 1 sendok sayur besar dalam loyang yang sudah dioles minyak dan di panaskan dalam kukusan sebelumnya, biarkan matang kurang lebih 5 menit, Tuang adonan selang seling,putih,warna,putih,warna lagi begitu seterusnya sampai
Read more

Resep Membuat BASO TEMPE ISI TELUR Makanan Sehat dan Bergizi Untuk Keluarga Tercinta!!

Image
Pada umumnya bahan dasar untuk membuat bakso adalah daging. Namun, tahukah anda bahwa tanpa daging pun sebenarnya kita bisa membuat bakso yang tak kalah nikmatnya dan tentu saja murah meriah :D. Salah satu bahan alternatif yang dapat digunakan untuk membuat bakso adalah tempe. Dimana tempe ini berfungsi sebagai bahan dasar pengganti daging yang tentu saja lebih menyehatkan dan ramah di kantong  ^^.  Cara Membuat Bakso Tempe Kenyal Enak jarang ada yang bisa membuat. Tapi ditangan ibu cantik ini semuanya tidak mungkin. Kemarin punya tempe sayang kalau dibuang. Ubek-ubek semacam catatan resep, ketemu juga resep bakso tempe. Alkhamdulillah jadi juga bakso tempe, makasih bunda. Mantap bun senang kan bisa buat sendiri, lebih irit, lebih puas lagi. Oh ya perkenalkan nama yang punya resep cara membuat bakso tempe adalah  Ema Rosalita . Kreatif sekali resepnya. Bakso yang biasanya menggunakan daging sapi dirubah menjadi tempe. Cocok sekali bagi yang mau diet atau kolestrolnya tinggi.
Read more

Resep Risol Paling Super Hemat. Biasanya Terigu 1/4 jadinya 15-20 Lembar, Tapi Resep ini 1/4 jadinya 30-33 Lembar!

Image
Dari kemaren banyak lihat postingan tentang risol. tapi semua hasilnya beda,rata2 terigu 1/4 jadinya 15-20 lembar saja. kalo saya bikin,patokan terigu 1/4 jadinya 30-33 lembar kulit. jadi wajar saja kalo 1 kg terigu saya bisa dapat 125 lembar. mungkin ada yang berkenan resep saya,monggo sekalian saya share. Kulit Risol by Nuri's kitchen Bahan - Bahan: Terigu 1 kg (saya pake cakra) Telor utuh 4 butir Royco 1 bungkus  Garam sedikit Minyak sayur 5 centong nasi Tepung kanji/aci 4 sendok makan Air secukupnya Cara Membuat Risoles Kocok telor menggunakan mixer sampai mengembang selama 5 menit, lalu masukkan terigu, aci, royco, garam dam minyak, aduk rata kemudian tuangkan air 3 gelas dulu, aduk rata sampai tidak ada adonan yang bergerindil, dan matikan mixer. Selanjutnya tuangkan air lagi sedikit demi sedikit pakai sendok sayur sampai pada ke enceran yang diinginkan (keencerannya hampir kayak adonan peyek tapi jangan terlalu encer). Setelah itu ado
Read more