Bun Bikin Pudding Jambu yang Lagi Ngehits Yuk !! Begini Langkah-langkah Membuatnya ...Cuss !!!

Puding menjadi salah satu makanan yang sangat  disukai oleh anak-anak selain rasanya yang manis dan kenyal-kenyal juga  tinggi akan serat  sehingga bagus untuk  membantu pencernaan. Siapapun bisa dengan  mudah membuat puding tinggal dicampur air, gula, dan agar-agar bubuk  , didihkan diatas api sudah selesai. 

Selain itu puding juga bisa dicampur dengan berbagai macam buah dan sayur untuk menambah variasi dan rasa seperti jeruk, alpokat, strawbery, nanas, wortel, pisang, jambu ,  bayam dan sebagainya.

Kali ini saya akan mencoba menghadirkan Puding Jambu. Puding ini tidak memiliki bahan dasar dari jambu sama sekali baik jambu klutuk/batu maupun jambu air  . Hanya bentuknya saja yang menyerupai jambu maka dinamai dengan PUDING JAMBU.

Untuk membuat Puding Jambu diperlukan kesabaran dan ketelatenan, tapi dijamin tidak akan menyesal membuatnya karena hasil akhir yang dihasilkannya sesuai dengan waktu dan tenaga yang dikeluarkan juga memiliki nilai jual cukup tinggi. Mau mencoba bagaimana cara membuatnya ayo kita intip resepnya.


Bahan I : 

300 gr susu 
100 gr gula pasir 
1 bungkus agar-agar bubuk warna hijau 
pewarna hijau secukupnya 
1 sdt essence lemon
130 ml putih telur kocok kaku.

Bahan II :

500 ml susu
100 gr gula pasir 
6 gr gelamix super 
1 sdt essence strowbery 
1 sdt pewarna merah muda

Bahan III :

500 ml air 
100 grm selai strowberry 
5 grm gelamix super 
1 sdt pewarna merah

Hiasan :

50 gr kismis potong kecil-kecil

Cara membuat :

Rebus susu, gula, agar-agar, pewarna hijau dan essence lemon hingga mendidih
Panas-panas tuang dalam kocokan putih telur, kocok kembali hingga rata
Masukkan dalam piping bag dan isi kedalam cetakan puding diameter 3 cm hingga 3/4 bagian
Rebus susu, gula pasir, gelamix, essence strowbery dan pewarna merah muda hingga mendidih. Tuang dalam cetakan bentuk jeruk dan dinginkan
Lepaskan dari cetakan
Rebus air, selai strowberry, gelamix dan pewarna merah hingga mendidih. Tuang panas-panas 2 sdm adonan dan masukkan kembali puding yang sudah membeku tadi. Diamkan hingga menyatu dan mengeras.
Keluarkan dari cetakan dan belah menjadi empat bagian
Letakan puding merah diatas puding hijau
Beri kismis ditengahnya. Siram dengan agar-agar bening agar menyatu.

Tips 
Untuk membuat puding yang dilapisi jangan mendinginkan di lemari es. Hal ini akan membuat lapisan puding terlepas dan tidak dapat mengikat satu sama lain
Untuk melepaskan adonan gelamix super gunakan tusuk gigi agar lebih mudah.


Resep dari : 

Entri Populer

Cara Membuat Kue Lapis Sagu Bisa Tahan 5 Hari Mesti Tanpa Lemari Pendingin !!

Image
Lapis ini tahan 5 hari walau tidak di simpan dalam lemari pendingin lho.... Menurutku,dari sekian banyak resep lapis ini yang paling cocok di lidahku. Bahan-bahan: 250 gr tepung sagu/kanji/pati 250 gr gula pasir 500 ml santan dari 1 butir kelapa 100 ml air 1 bungkus vanili bubuk 1/2 sdt garam Langkah pembuatan: Rebus santan dan garam sampai mendidih,aduk terus biar santannya gk pecah,matikan kompor,biarkan sampai dingin Rebus gula dan air sampai gula benar-benar mencair,biarkan dingin Campur santan,gula cair,tepung sagu,dan vanili,pada tahap ini santan dan gula harus benar-dingin,aduk rata,saring,biar tidak ada tepung yang menggerindil, Bagi menjadi beberapa bagian sama rata sesuai dengan banyaknya warna yang di inginkan. Tuang adonan 1 sendok sayur besar dalam loyang yang sudah dioles minyak dan di panaskan dalam kukusan sebelumnya, biarkan matang kurang lebih 5 menit, Tuang adonan selang seling,putih,warna,putih,warna lagi begitu seterusnya sampai
Read more

Resep Risol Paling Super Hemat. Biasanya Terigu 1/4 jadinya 15-20 Lembar, Tapi Resep ini 1/4 jadinya 30-33 Lembar!

Image
Dari kemaren banyak lihat postingan tentang risol. tapi semua hasilnya beda,rata2 terigu 1/4 jadinya 15-20 lembar saja. kalo saya bikin,patokan terigu 1/4 jadinya 30-33 lembar kulit. jadi wajar saja kalo 1 kg terigu saya bisa dapat 125 lembar. mungkin ada yang berkenan resep saya,monggo sekalian saya share. Kulit Risol by Nuri's kitchen Bahan - Bahan: Terigu 1 kg (saya pake cakra) Telor utuh 4 butir Royco 1 bungkus  Garam sedikit Minyak sayur 5 centong nasi Tepung kanji/aci 4 sendok makan Air secukupnya Cara Membuat Risoles Kocok telor menggunakan mixer sampai mengembang selama 5 menit, lalu masukkan terigu, aci, royco, garam dam minyak, aduk rata kemudian tuangkan air 3 gelas dulu, aduk rata sampai tidak ada adonan yang bergerindil, dan matikan mixer. Selanjutnya tuangkan air lagi sedikit demi sedikit pakai sendok sayur sampai pada ke enceran yang diinginkan (keencerannya hampir kayak adonan peyek tapi jangan terlalu encer). Setelah itu ado
Read more

INILAH Resep Bakso Sehat Kenyal Ala Iwed Yang Pernah Menjadi Viral di Sosmed

Image
Bakso adalah jajanan yang paling umum digemari anak-anak dan orang dewasa. Dengan maraknya berita tentang bakso yang menggunakan berbagai bahan berbahaya seperti borax, formalin dan zat additive lainnya, aku jadi was-was kalau anak-anak jajan bakso di luar. Sebagai emak-emak, aku selalu ingin memberikan yang terbaik bagi keluarga. Karena itu aku mencoba membuat sendiri bakso yang enak, sehat dan aman dikonsumsi. Setelah beberapa kali membuat bakso, akhirnya aku menemukan formulasi yang aku anggap pas untuk memenuhi selera anak-anakku. bakso-sehat Berikut ini bahan dan cara membuat bakso ala Iwed Bahan – Bahan 0.5 kg daging sapi, potong-potong kecil, lalu haluskan dengan chopper. 0,5 kg daging dada ayam, potong-potong kecil, haluskan dengan chopper 1 buah putih telur ayam Garam 1 sendok makan Merica halus 1 sendok makan Bawang putih yang dihaluskan 1 sendok makan (kira-kira 6 siung bawang putih) Gula pasir setengah sendok makan Soda kue setengah sendok teh (guna soda kue
Read more